2020年03月06日
2020.03.06
【中国豆知識】做法）杏仁粥
1．杏仁粥
原料（一人份）
甜杏仁50克，糯米50克，冰糖适量（根据个人口味）
①用清水泡甜杏仁20分钟，除去外面的皮；然后和淘洗净的糯米一起浸泡7-8小时。
②将泡好的甜杏仁和糯米一起放入砂锅内，小火煎煮至糯米熟透，放入冰糖溶化即可食用。
功效
有生津止渴，润肺止咳，滑肠通便等功效。
神戸東洋医療学院孔子課堂 講師 張国霞
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